Организация питания в образовательной организации

Потребление продуктов питания выполняется в соответствии с нормами. 
Ведется накопительная ведомость по фактическому потреблению продуктов питания детьми в соответствии с установленными нормами. 
Имеется в наличии два комплекта меню-раскладки (осенне-зимний, весенне-летний периоды), утвержденные Роспотребнадзором. 
Дети питаются в столовой на 98 мест.          

5-ти-разовое питание в сутки.                

Качество продуктов проверяет медицинская сестра и делает запись в специальном журнале. Выдача готовой продукции разрешается только после снятия пробы медицинским работником с отметкой вкусовых качеств и готовности.
Пищеблок имеет необходимое оборудование: электроплиты, посудомоечная машина, ванны
для мытья посуды, холодильное оборудование, столы, разделочные доски, наборы ножей, посуда в
достаточном количестве.